综合水土管理对印度实现粮食安全至关重要

土壤和水是我们赖以生存的两种基本资源，我们95%以上的食物都来自土壤和水。土壤和水之间的共生关系是我们农业系统的基础，对实现《联合国2030年议程》至关重要。然而，当前的气候变化加上人类活动给我们的土壤和水增加了过度的压力。

对印度来说，良好的土壤健康和水资源供应迫在眉睫，因为该国约50%的净播种面积是雨育的，占粮食总产量的40%。在2023年世界土壤日(WSD)，联合国粮食及农业组织(粮农组织)以“土壤和水，生命之源”为主题，呼吁有必要提高对土壤和水在实现可持续和有复原力的农业粮食系统中的重要性及其关系的认识。它倡导必须与个人合作，增强权能和参与，以改善土壤健康。

印度的土壤健康

印度农业在管理土壤方面面临许多挑战。全国大多数土壤的特点是营养水平低，平均土壤有机碳(SOC)约为0.54%。印度还面临着土地退化和土壤健康恶化带来的挑战。由于大约30%的总地理区域处于土地退化的过程中，几种植物营养物质的缺乏对当地人口的营养摄入产生了不利影响。

土壤养分消耗和缺乏，加上施肥不当，导致生产力下降。充分补充养分、根据土壤类型适当施肥和增加土壤中的有机含量是确保可持续粮食生产的一些基本做法。同样值得注意的是，在印度，估计每年有30亿吨土壤被水和风带走。

土壤和水资源退化影响粮食安全

食物的供应取决于土壤。只有在土壤健康的情况下，才能生产出营养丰富的优质食品和动物饲料。土壤通过根系为作物提供养分和水分，从而为我们提供食物。它们还为数以百万计的微生物创造了环境，并支持土壤生物多样性。

土壤和水在粮食安全方面的相互联系对于确保粮食和营养安全至关重要。不适当的水土管理做法可导致土壤侵蚀、土壤生物多样性减少、土壤肥力下降以及水质和可得性受损。另一方面，水资源短缺导致土壤生物多样性丧失，引起富营养化，导致水体生物多样性丧失。

农药和化肥的不当使用不仅威胁土壤和水质，而且对人类健康和生态系统构成重大风险。此外，由于灌溉和排水管理不善以及海平面上升，土壤盐碱化和酸化加剧，对农业生产力产生了负面影响。

需要采取综合水土管理办法

可持续的土壤管理可以生产更多的粮食。土地利用规划和土壤可持续管理需要创新方法和多方利益攸关方的参与。粮农组织支持印度政府在土壤和水资源管理方面所做的努力，这是印度朝着促进气候适应型农业粮食系统迈出的重要一步。目前，粮农组织正与农业和农民福利部国家雨区管理局(MoA&FW)合作，正在通过数据分析开发预测工具，将在安得拉邦、喜马偕尔邦、卡纳塔克邦和马哈拉施特拉邦进行试点。这些工具为面临风险的农民，特别是雨养地区的农民提供宝贵的见解，帮助他们做出明智的作物选择决策。

粮农组织倡导印度政府的土壤保持五管齐下战略，其中包括使土壤无化学物质、保护土壤生物多样性、增加土壤有机质、保持土壤水分、缓解土壤退化和防止土壤侵蚀。印度政府于2015年启动了土壤健康卡计划，展示了土壤健康指标和相关的描述性术语，指导农民进行必要的土壤修正。

粮农组织开发了一个工具RECSOIL，这是一个扩大可持续土壤管理的机制，重点关注土壤有机碳。在印度，粮农组织促进作物多样化，并在中央邦、米佐拉姆邦、奥里萨邦、拉贾斯坦邦、北阿坎德邦、恰蒂斯加尔邦、哈里亚纳邦和旁遮普邦开展景观规划。在安得拉邦，粮农组织与邦政府和印度农业研究理事会(ICAR)合作，帮助农民可持续地向农业生态方法和有机农业过渡。

粮农组织认为，综合可持续水土管理做法，如少耕、轮作、有机质添加和覆盖种植，对于改善土壤健康、减少侵蚀以及加强水分渗透和储存至关重要。这些做法有助于保护土壤生物多样性，提高肥力，并有助于固碳。它们在减少气候变化影响和加强粮食和营养安全方面发挥着至关重要的作用。

Takayuki Hagiwara是粮农组织驻印度代表。以上文章仅代表个人观点只有作者的那些。它们并不一定反映News18的观点。